5 01 qepe 03-4 thelpinj hudher 0melci vici ose qingji 04-5 domate te qeruara nga cipa 03 speca te kuq 0gjize e embel 400 gr 0pak spec djeges 0pak piper te zi 0majdanoz te grire sipas deshires 0kripe Ne nje tigan hedhim pak vaj ulliri. pasi te ngrohet pak vaji hedhim qepen dhe hudhren te grire imet. pasi kaurdiset mire qepa qe te marre ngjyre arre hedhim copat e melcise te prera ne kubike. Vazhdojme kaurdisjen dhe hedhim specat e kuq te grire. kur te jene kaurdisur (skuqur) perberesit hedhim domatet e qeruara nga cipa dhe te prera. i leme perseri ne zjarr mesatar duke i perzier vazhdimisht derisa te thithin lengun... ne fund i shtojme gjizen kripen piperin pak spec djeges dhe majdanoz sipas deshires. i perziejme mire dhe i leme ne zjarr te avashte derisa yndyra te dale siper. Sherbehet e nxehte si meze neper dreka ose darka festive. e mira eshte te serviret ne tava balte te vogla.