4 01 kg peshk 02 veze 02 limone 01 gote vaj 01 tufe majdanoz 01 tufe ereza 050 g.kastraveca turshi 01 e bardhe veze 0kripe 0piper 1.Ne nje tenxhere hidhen 2litra uje,tufa e erezave,lengu i nje limoni,kripe e piper dhe sapo te filloje te marre vale hidhet peshku dhe ulet flaka ne menyre qe uji te mos vloje. 2.sapo peshku te kete zier,hiqet nga uji,duke treguar kujdes qe te mos copetohet,i hiqet lekura e halat dhe lihet te ftohet ne pjaten e servirjes. 3.Nderkohe pergatitet majoneza me dy te verdhat e vezeve,vajin e hedhur me dy pika,kripen dhe limonin. 4.Mbulohet peshku me majonezen e pergatitur dhe zbukurohet me kastravecat e prere bukur,te bardhat e vezeve te ziera ne uje e uthull dhe te copezuara.