25 0miell 4 gota uji 0sheqer 1 gote uji 01-2 filxhan kafeje (me 2 behet me e mire) 0veze 4 kokra te plota dhe nje te verdhe 0sode 1 luge kafeje 0arra 1 filxhan caji 0gjalp i shkrir 250g 0per sherbetin: sheqer 4 gota uji dhe 3 gota uje Ne nje ene perzihen mire sheqeri, mjalti, gjalpi dhe ne fund shtohen arrat. Pastaj hidhet mielli i perzier me par me soden. Perzihen derisa te jete lagur i tere mielli, por mos e punoni me shume. Lyhet nje tave me diameter rreth 30-35 cm me gjalp hidhet brumi qe pergatitem, rrafshohet me dore dhe lyhet siperfaqia me te verdhen e vezes dhe mund te beni zbukurime me pirun ose me lug simbas deshires. Piqet ne 200 grade per 35-40 minuta. Lihet te ftohet plotesisht dhe pritet ne forem rombi ose katrore simbas deshires. sherbeti hidhet i nxeht dhe aromatizuar me vanilje.