4 010 kokra patate 04 speca te kuqe 0500 gr mish te grire 04 hudhra 02 kokra qepe 0vaj ose gjalp (sipas deshires) 0krip 0piper i zi,majdanoz 0salce domatesh Marrim qepet i grijme te vogla i hedhim ne nje tenxhere me vaj ose pak gjalp, bashke me mishin e grire i skuqim mire sebashku me pas presim specat ne katrore bashke i hedhim hudhrat me patatet e prera, njekohesisht hedhim salcen kripen dhe erezat i perziejme gati 5 min, ne fund hedhim uje dhe i lejme te ziejne gati 20min, varet nga cilesia e patates speci nuk duhet te zjeje shume .sipas deshires kur te serviret ne pjate mund te perdoret djath i grire dhe pak limon ju befte mire