<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE recipeml PUBLIC "-//FormatData//DTD RecipeML 0.5//EN" "http://www.formatdata.com/recipeml/recipeml.dtd">
<recipeml version="0.5">
  <recipe>
    <head>
      <title>Tavë kosi</title>
    </head>
    <yield><qty>4</qty></yield>
    <ingredients>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>mish  pule 4 kofsha</item></ing>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>oriz nje filxhan kafeje</item></ing>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>limon nje kokerr mesatare</item></ing>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>kos 1 litër ( ose nje bidon ! shikoni datën e skadencës)</item></ing>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>koncentrat  pule ,2 vezë</item></ing>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>miell 2 luge  gjelle</item></ing>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>kripë ve</item></ing>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>majdanoz</item></ing>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>rigon</item></ing>
<ing><amt><qty>0</qty><unit></unit></amt><item>gjalpë ose per kurë shëndetësore vaj ulliri :)</item></ing>
    </ingredients>
    <directions>Marrim  kofshet e pules i shohim per pasterti.(per siguri digjini pak ne llampe alkooli mbase ka qime të pa dëshirueshme)i vëmë ne nje tenxhere  jo me presion por normale,hedhim pak ujë deri sa mbulohen lehte  kofshet e pulës.
Hedhim nje koncentrat pule,orizin,nderkohe që zjejne kofshet shohim lengun mos trashet e hedhim pak kripe.


Kalojme pirunin e shohim nqs jane zjerr mire.provojme edhe orizin nqs ka zjerr.
Marrim  tepsinë,hedhim pak vaj ose gjalpe per shije, e lëmë mënjanë.
Ne nje tas pergatisim masën=> hedhim 2 kokrrat e vezës i rrahim mirë, shtojme kosin pak vaj , miellin , i perziejmë që të mos krijohen kokrra por të jetë një masë e njëtrajtëshme.shtojmë pak lëng limoni (sipas deshires,nqs ka antare familja që i dhëmb stomaku me mire mos i hidhni limon ka mjaftueshem aciditet kosi).
Marrim tepsine ku kemi hedhur gjalpe ose vaj shtojmë masën e përgatitur e perziejme pak ne tepsi  per njetrajtshmëri.
Marrim kofshët e pulës i vemë me estetik (por jo shume se syri plot  barku  bosh :P )  i hedhim pak rigon e majdanoz per shije familjare.

Tava e pergatitur futet  ne furrë për 30 min ( nje kontroll i shpeshte  nuk bën keq :D   )</directions>
  </recipe>
</recipeml>
