| Yield | 25 |
|---|---|
| Prep Time | 20 minutes |
| Kategoria | Embelsire |
| Rajoni | Jugu |
| Rasti | Feste |
Eshte nje recete nga jugu, por me masat qe e ben mami im, dmth eshte e provuar jo vetem e kopjuar nga libri.
Ne nje ene perzihen mire sheqeri, mjalti, gjalpi dhe ne fund shtohen arrat. Pastaj hidhet mielli i perzier me par me soden. Perzihen derisa te jete lagur i tere mielli, por mos e punoni me shume. Lyhet nje tave me diameter rreth 30-35 cm me gjalp hidhet brumi qe pergatitem, rrafshohet me dore dhe lyhet siperfaqia me te verdhen e vezes dhe mund te beni zbukurime me pirun ose me lug simbas deshires. Piqet ne 200 grade per 35-40 minuta.
Lihet te ftohet plotesisht dhe pritet ne forem rombi ose katrore simbas deshires. sherbeti hidhet i nxeht dhe aromatizuar me vanilje.
Si familje e kemi pergatitur ne kohen e 'xhaxhit' per Vitin e ri, por tani qe nuk eshte shum problem per te bler ingrdientet e bejm per ditlindje ose si embelsire te djelave. Shpresoj tu perqej.