TORTE PORTOKALLI

Rrahim vajin me sheqerin dhe shtojme konjakun,lengun e portokallit,ujin dhe lekuren e portokallit.I punojme te gjitha bashke dhe me pas shtojme miellin dhe i perziejme derisa te kemi nje mase homogjene.Vajosim 2 tepsi me madhesi te njejta i sperkasim me miell dhe i shkundim ne menyre qe te bjeri mielli i tepert.Ndajme masen e brumit ne te dyja tepsite dhe e pjekim pandispanjen per 30 min ne furre mesatar.I nxjerrim nga furra dhe i leme te ftohen.
Njekohesisht pregatisim kremin.Vendosim ne nje tenxhere 4 filxhanet nga portokaladha dhe sheqerin.me goten e mbetur te portokaladhes shkrijem zarfet e budingut dhe pasi te jete ngrohur masa qe kemi hedhur ne tenxhere shtojme dhe budingun duke i perzier vazdimisht qe te mos krijoj topa.
Heqim pandispanjen nga tepsia me kujdes qe te mos na thyhet dhe e vendosim njeren cope tek pjatanca ku do te pergatisism torten.Shtojme mbi pandispanje 1/3 e kremit dhe vendosim siper copen e dyte te pandispanjes.Pastaj e mbullojme torten me pjesen e mbetur te kremit.Pastrojme portokallin dhe e presim ne feta te rrumbullaketa dhe i vendosim ne siperfaqene tortes dhe anash.