Torte me çokollat

Kyqer furra ne 180 grad celcius.Tunden te bardhat e vezeve gjersa te behet nje shkum e dendur.Shtohen te verdhat e nje nga nje duke tundur vazhdimisht.Mielli perzihet me pluhur pste kakao dhe,duke e perzier brumin me lug, qitet pak nga pak .Shtohet gjalpi i shkrire e i ftohur dhe perzihet me kujdes.Masa qitet ne kallep per torte te shtruar me leter te yndyrshme dhe futet ne furr per tu pjekur per afro nje ore.Pasi te piqet ,qendron ne furr edhe nje ore gjersa ftohet.Nderkoh, shkruhet cokollata e grumcuar ne ene te vendosur mbi en me avull. Perzihet me lug gjersa te shkruhet.Veqcant tundet ajka ne mas te dendur .Shtohet cokollata e shkrir e ftohur dhe me mikser tundet se bashku me ajk gjersa kompaktesoher.Torta pritet horizontalisht ne tri pjese the lyhet ne mes mbi anash me kremin e pergatitur.Zbukurohet torta me tredafil te ember dhe flet trndafili-cokollate