Tave korani me arra

Summary

Për sa Vetë
Burimi

sekret

Gatuhet per45 minuta
KategoriaGjelle
RajoniTradicionale
RastiDreke

Përshkrimi

tave korani me arra

Përbërësit

  • peshk 4-5 racione 2kg
  • vaj ulliri 20ml
  • qepe 3 kokra
  • kripr. piper
  • nje gjethej dafine
  • vere e bardhe 1/2 gote
  • arra 1 filxhan caji
  • karrota 2 3 te medhaja
  • hudhra 1kokerr

Udhëzime per pregaditje

MARIM PESHKUN E FRESKET E PASTROJME E LEME TE KULLOJ PAK NGA UJI > OSE E MBLEDHIM ME LETRA KUZHINE KARTOPICETA.>>ME PAS E PRESIM NE FORME ROLEJE I HEDHIM PAK KRIPE , MARRIM TAVEN E BALTES E LYEM ME VAJ ULLIRI DHE ME PAS VENDOSIM PESHKUN NE TAVE , ME PAS E FUSIM NE FURRE 200 GRAD. ME PAS PERGATITIM GJELLEN NE NJE TIGAN HEDHIM PAK VAJ ULLIRI ..OSE VAJ LULEDJELLI .MARIM QEPEN E PASTROJME DHE E PRESIM NE FORMA KUBIKE. E HEDHIM NE TIGAN ,PASTEJ SHTOJME KARROTEN TE GRIR NE RENDE E HEDHIM NJE GJETHT DAFINE NE GJELL SHTOJME PAK HURDHA . PIPER KRIP RIGON .E PERZIHEM SA TE BEHET NJE MASE E SHKRIFET I HEDHIM DHE NJE GOTE VERE TE BARDH. ME PAS I VEME KAPAKUN TE MARE VALE. KUSE SHIKOJME FURREN QE PESHKU TE JETE SKUQUR.DHE KETU I SHTOJME NJE GOTE ME VERE. . ME PAS ELEME SE TE AVULLOJ PAK DHE SHTOJME GJELLEN E PERGATITUR
.ME PAR, E FUTIM NE FURR DHE E LEME 15_20 MIN NE FURRE.PASI TE JETE MPIKSUR PAK GJELLA SHTOJM ARRAT TE SHTUPURA. SHTOJME PAK MAJDANOS, SHTOJM DHE CA FLETA LIMONI... JU BEFTE MIR,

Shënime

KJO SHKON ME VERE BUTI E BARDHE E EMBEL.

Mesatarja: 4 (16 votes)