Pace e kokes

Marrim koken e deles dhe e pastrojme. E vendosim per ta zier ne nje tenxhere me uje sa te mbulohet koka. Brenda shtojme kripe, qepe karrota. Pasi koka zjen e leme te ftohet dhe e zhveshim prej mishit te cilin e hedhim ne nje pjate vecan. Kullojme lengun e kokes ne nje kullese. Vecan skuqim 2 luge miell ne vaj ulliri dhe pasi e skuqim e tresim me pak qumesht dhe e shtojme tek lengu i kokes se bashku me mishin e coptuar dhe i lejme te marri pak vale. pasi te lidhet lengu e hedhin ne pjata duke shtuar piper dhe hudhra sipas deshires. Kjo shoqerohet me vere te bardhe.