lazanja

Se pari pergatisim salcen. Grijme qepen imet i hedhim hudhrat specin e prere dhe i skuqim sebashku ne shume pak vaj. I shtojme salcen e domates, i perziejme, i shtojme kerpudhat, e ne fund spinaqin e lare. Iperziejme derisa spinaqi te gatuhet disi dhe sipas deshires i shtojme pak spec djeges ose piper te zi. i ziejme lazanjat ne uje qe vlon paraprakisht me pak vaj dhe kripe, qe te mos ngjiten i perzijme. pasi ziejne 10 min i heqim nga zjarri. Fillojme te rendisim lazanjat me salcen ne nje tave mundesisht ovale, se pari veme nga salca e pergatitur me pas gjize e me pas mocarela, mbi to lazanja, e perserisim proceduren deri sa te na mbarohen perberesit dhe ne krye i hedhim kackavallin e grire me rende,