Gjelle gruri me salce
Posted Qershor 27th, 2008 by receta-user
Përshkrimi
recete gruri e perzier me salce +kerpudha +lardon
Përbërësit
- 150 g grure i blere ne kuti
- 250 g kerpudha
- 200g lardon(mish derri me dhjame)
- 1 qepe
- 2 domate
- 1 kungull te gjate (kungull gjelle)
- majdanoz te grire
- piper te zi +kripe
Udhëzime per pregaditje
zihet gruri.1 volum gruri me 4 volume gruri +kripe llogaritni 60g per person kur uji fillon te valoje hedim grurin e e lem te zieje ne zjarr mesatar per 10 12 min ne fonction te sa te zier e duam grurin.
Ne fund e kullojme pa e shpelare dhe e pers
iejme me pak gjalpe para se ta servirim.
ne te njejten kohe presim ne copa te vogla kerpudhat+ kungullin+qepen +domatet dhe i skuqim ne pak vaj.shtojme ne fund lardon-in qe blihet i gatshem dhe eshte i prere ne copa te vogla dhe shtojme gjithashtu majdanozin.
Si te jete gati e servirim nje pjese grure dhe siper hedim salcen kripe e piper sipas shijes te secilit .
Shënime
gruri eshte mir te blihet i gatshem ne kuti .lardon eshte term frengjisht
Cfare mendoni per kete recete? Komentoni ketu: