Cheescake

Thermon me duar biskotat ne nje tas. Gjalpin e shkrin ne zjarr dhe e hedh mbi biskota. I perzine mire qe biskotat te lagen te tera. Me pas biskotat i shtron ne nje tepsi te vogel me buze te larta ose ne nje ene tjeter te larte, si psh tas, por qe siperfaqja mos te jete shume e madhe. Ne nje tas perziejme me mikser qumeshtin dhe pluhurin e cheescakeut te gatshem per 5 minuta. Me pas e hedhim dhe e shtrojme mbi shtresen e biskotave te thermuara. E vendosim ne frigorifer per 2 ore e me shume. Kur do ta servirim, presim nje cope e vendosim ne pjate dhe siper i hedhim recel. (Nuk ia hedhim qe kur e futim ne frigorifer recelin sepse ai kullon poshte dhe nuk qendron ne siperfaqe).